Вопрос-Ответ

Можно ли использовать тандыр в морозы?

Да, его можно использовать в сильные морозы. Очень удобно, что не надо на морозе вертеть шампура. Надо только засечь время: около часа на розжиг и прогрев и от 10 до 20 мин на приготовление. Не рекомендуется использовать его при снегопаде.

Каковы условия хранения тандыров?

Желательно тандыр хранить под навесом или в закрытом помещении, если на улице — лучше накрыть пленкой от осадков. Если тандыр намок, то необходимо высушить его естественным путем, разжигать его мокрым и сушить искусственно не рекомендуется - это может привести к увеличению трещин, и, как следствие — к более быстрому остыванию тандыра.

Какие лучше дрова использовать? Или древесный уголь?

Дрова - конечно, лучше фруктовые, как и для мангала. Можно добавлять древесный уголь, но использование угля для розжига не практично, так как необходимо разогреть стенки тандыра, а уголь быстро прогорит и стены не успеют нагреться.

Можно ли выпекать в тандырах Вашего производства лепешки?

Мы понимаем, что тандыр ассоциируется у всех с самсой лепешками. Но тандыры нашего производства планировались для мяса и овощей. Теоретически, на стенках каждого из них можно выпекать и лепешки, но, засчет того, что горловина узкая, а жар там приличный, выпечка в них лепешек традиционнным способом требует особенных навыков и осторожности.

Какие внешние дефекты допустимы в тандыре?

Волосяные трещины. Если изначально их нет, то они обязательно появятся при первом розжиге, и в последствии тандыр будет «дышать» за счет этих трещин. Для того, чтобы они были максимально незаметными, необходимо при первом розжиге температуру в тандыре поднимать максимально плавно.

Предусмотрены ли гарантии на тандыры?

Как такового, гарантийного срока нет, так как это все-таки керамика и она, в принципе, бьется, если ее уронить или, к примеру, сильно ударить. Срок службы при соблюдении всех рекомендаций - не ограничен. Если клиент в процессе эксплуатации разобьет крышку или колпачок - все можно купить отдельно. Наш ОТК никогда не отправит клиенту тандыр ненадлежащего качества.

Во что упакованы тандыры при транспортировке?

Упаковка - толстый поролон, пленка воздушно-пузырчатая, скотч. При транспортировке мы заказываем у транспортной компании обрешетку. Мы ее так же настоятельно рекомендуем , т.к. в этом случае транспортная компания несет ответственность за груз. При обнаружении повреждений необходимо составить акт в присутствии представителя транспортной компании.

Задать любые дополнительные вопросы вы можете через раздел "Контакты"